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葡糖酸内酯(关于葡糖酸内酯简述)

2023-08-19 02:19:55 来源 : 互联网


(资料图片)

1、 葡糖酸内酯（GDL），是一种有机化合物，化学式为C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。

2、在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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