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荸荠需要焯水吗（荸荠需要焯水吗多久）

2023-08-29 18:36:42 来源 : 互联网


(资料图)

1、用荸荠炒菜的时候是不需要进行焯水的，因为荸荠里面的草酸基本上是0，所以不需要焯水。

2、荸荠营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和碳水化合物，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等。

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